Cucina casalinga per imbranati

Benvenuti! Oggi vi propongo una ricetta facile per chi ama le cime di rapa, pronti per iniziare? Ingredienti x quattro persone 360 grammi di spaghetti 400 grammi circa di cime di rapa 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio 200 grammi di polpa pronta di pomodoro 125 grammi circa di mozzarella Sale e pepe q.b. Esecuzione Lavate e pulite le cime di rapa. Fate cuocere le cime di rapa per cinque minuti in acqua salata. Trascorso il tempo scolate. In una padella abbastanza ampia da contenere anche la pasta versate l’olio extravergine d’oliva e fate scaldare. Quando l’olio sarà caldo aggiungete l’aglio e fate imbiondire. Appena l’aglio avrà preso colore toglietelo, versate la polpa pronta di pomodoro, unite le cime di rapa, salate, pepate e mescolate. Fate cuocere a fuoco dolce e con coperchio per circa dieci minuti. Trascorso il tempo regolate di sale se necessario. Nel frattempo fate cuocere gl

Benvenuti! Oggi vi propongo una ricetta facilissima perfetta per chi ha poco tempo per cucinare, pronti per iniziare? Ingredienti x quattro persone 800 grammi di cozze surgelate 125 grammi di polpa di pomodoro 100 grammi di olive snocciolate in salamoia 1 cucchiaiata di capperi sotto aceto 1/2 spicchio d'aglio 1 cucchiaio circa di prezzemolo tritato 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe q.b. Esecuzione Fate scongelare le cozze, lavatele sotto l'acqua corrente, sgocciolatele ed asciugatele con della carta assorbente da cucina. Versate in una padella 4 cucchiai di olio extravergine e fate scaldare. Quando l'olio sarà caldo aggiungete l'aglio e fate soffriggere per qualche minuto, unite la polpa di pomodoro, le olive, il prezzemolo tritato finemente, i capperi, salate, pepate e lasciate insaporire per qualche minuto. Trasferite le cozze nella padella e mescolate. Fate cuocere a fuoco basso